【食卓】アムール(佐賀県多久市)

欧風カレーの名店 アムール
お隣の町、多久市にあるお店。隣町って意外と近くて遠いところがあって、
よっぽど用事がないといかないのだけども、ここだけは別。たまに無性に食べ
たくなって、車を走らせてお邪魔します。

カレーそのものは、まさに欧風カレーの王道。3日間は煮込むというカレーは、
辛さはそれほどでもないんだけども、一口でいろいろな野菜や果物、香辛料を
丁寧に煮込んだんだろうとわかる美味しさと滑らかさで、スプーンが止まらなく
なること請け合い。

さらに、ここにいくと大抵の場合「カツカレー」を頼むんだけども、この「カツ」
の揚げ方が絶品。肉厚のカツは、しっかりあがって脂の美味しさがとじ込んだ
形になっていて、そこにちょっと甘めのカレールーが絡むと、もう悶絶する
美味しさ。

ちなみに、
「カレー王者決定戦」(佐賀県唐津市主催)初代グランプリ
「かちかちグルメ総選挙」(佐賀テレビ)カレーライス部門第1位
という、ある意味折り紙付きの美味しさです。

武雄からだと車で20分くらいですが、足を伸ばす価値はあると断言します。武雄に
来られる際にはぜひ温泉に入った翌日の昼にでも、ちょっと寄り道して食べに
いってみてくださいね。

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